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huangp1489时间2024-07-27 20:36:16分类本地招聘浏览12
农村老人去世有什么样习俗？“三七”、“五七”、“一百天”吗？
我们这里习俗是老人去世，如果分几七不烧纸，是看老人有几个儿子。
如果一个儿子，一七不烧纸，如果有三个儿子，三七里不烧纸。如果有五个儿子，五七不烧纸。到百天烧纸，周年烧纸的意思是老人死后一周年内不能烧节气纸。第二周年烧纸，第三周年烧纸。这三周年过去了，就随节气，如，清明节，十月一，年前烧纸。
我们老农村老人去世，我们运城的风速是？一七、三七、五七、是大七数，儿女们都要身穿孝衣到坟上烧纸钱，哭坟。二七、四七、六七是小七数，儿孙们去坟上烧烧纸就可以了。七期是四十九天，因为第二天就是五十天，七期不用过，要过五十天，而且要大过，儿女们都得到。而且在大七的时候，女儿们都要头一天晚上哭着回来，还要烧夜纸，第二天才上坟。五天天过完以后，还有头周年，也要稍微大过一下，除此就是三周年，亲戚朋友都要到，像过一次大事一样，还要好好的热闹一番。老人去世后三年。这些大事都完成了，剩下的就是每年的上坟节日了。
我是黑嫂，我来回答。
农村丧葬规矩各地都不相同，这里的不相同指的是细节上有出入，大规矩上还都是差不多的。
这主要是因为各地的风俗习惯不一样，比如说有的地方停灵三天，有的地方停灵五天，有的则是七天，这些就是细节上的不同。大致相同的地方则是都会守孝，比如我们常说的“伏三”、“四七”、“百天”、“周年”、“三周年”。
（图片来源网络，侵删）但是，守孝也是稍有区别的，大方向相同，可小细节总有出入，这主要是我国地大物博，所谓十里改规矩，百里不同俗，都是可以理解的。
黑嫂个人对于农村丧葬习俗非常有兴趣，所以了解的也比较多，在这里说一下自己的看法。但由于各地规矩有出入，所以黑嫂所说仅代表我们这里，黑嫂坐标在豫北。（图片也是我自己拍的）
（图片来源网络，侵删）人去世下葬后，头一个需要纪念的是日子是“伏三”，也叫“复三”，也就是出殡后的第三天，在过去，这一天是需要动亲戚的，亲戚都来，大家去坟上上坟，然后回来吃顿饭，这就结束了。
伏三过后就是四七，所谓四七，就是四个七天，也就是二十八天，需要注意的是，这个不是从出殡后开始算的，是从人去世那一天开始算的。这一天，也是亲戚要来，过程和伏三都差不多，上坟和吃饭。
由于伏三和四七相差的天数并不多，而且过程也差不多，所以现代人将这两个规矩给简化了，就是伏三和四七集中在一天给办了。选的日子就是伏三这一天，也就是人出殡后第三天，亲戚来了后，上坟吃完饭回去，到了四七时就不用来了，等于两个日子一起过了。
这是去世头一个月需要办的，后面还有无数的日子要办。主要是办“七”，比如五七，比如七七。
感谢头条君的邀请，本人生活在农村，其家乡是少数民族土家族的聚居地，流行土葬。
农村老人去世的常见习俗有：
一、土葬（木制棺材刷黑色山漆），八大金刚修建坟墓，坟前插岁竹签（ 白色，亡者多少岁插多少根签）。
二、孝家准备酒席，通常三日下葬，民众跳丧鼓儿为亡者送行。
在农村，老人去世以后，通常在第三日下葬，下葬前会在家或特定的地方设灵堂，孝家准备酒席，亲友与乡邻参加，俗称为“白事”，民众跳传统舞为亡者送行，我们当地俗称为“跳丧鼓儿”，是国家民俗遗产“撒叶尔嗬”的前生，后世人又据此改编为民族舞蹈“巴山舞”。
三、本地农村老人去世“白事”葬礼三要素
1、吹锁呐
2、放鞭炮
3、跳丧鼓儿（又称打三鼓儿）
四、关于农村老人去世后，“三七”、“五七”、“一百天”的说法。
我们这里，老人去世，当地的风俗是:头七不上坟，说是头七上坟，死者就会天天盼着，迟迟不去投胎。从二七开始上坟烧纸，然后每隔七天上一次坟，其中三七、五七、七七是大七，亲朋好友都要上坟祭奠，四七、六七是女儿七，这两个七所有供品都由女儿承办。一七写一个包袱，到七七写满七个包袱。
根据死者生前的喜好，还有流行的东西请人扎一些金山银库，汽车，电视，手机等，在坟前烧了。
到了百日，所有亲朋好友上坟烧纸。
再就是去世一周年，二周年，这个和百日差不多，上坟烧纸都是实在亲戚。
转眼三周年，就要隆重纪念，扎牌坊，请牌位，雇吹手，摆酒席，大吹大擂，在死者坟前扎起四合院，什么金童玉女，聚宝盆，鸡鸭鹅狗，就象居家过日子一样，这时，死者留下的所有东西都要全部清理，然后一把火烧光。
死者去世后三年，这些大事都完成了，就剩下每年的上坟节日，清明节，阴历七月十五中元节和农历十日初一寒衣节了。
饸饹面和面方式?用凉水还是热水？
首先，非常高兴能回答您的问题，我是培培，热爱美食。
饸饹面必须用开水烫和面，在我们做任何面点的时候都是用温水或者冷水和面，已成为一种习惯，但是饸饹面在和面的时候一定要用烫水先加入到面粉中慢慢搅拌，开水烫过的面压出来的口感才柔韧有筋道，不断条，一般用温水和出的面会发硬，不易消化，因为加入了碱和盐的高筋面粉需要用高温来激活面粉的筋道。
饸饹面要选高筋面粉，甚至是特精、超精面粉等筋度高的面粉。俗话说“碱是骨头盐是劲”，在和面的时候加点盐效果会更好。饸饹面和面要加入烫水，先用筷子搅成絮状，最后加入凉水揉成面团，先加烫水是饸饹面不断的关键步骤。
煮饸饹面一定要等水开了在下面，煮完后的面条捞出，在放入凉水中过凉冷却，筋道会更好，可以凉拌也可以浇入汤汁让味道更好。饸饹面是北方地区的一种传统美食，特点就是在于纯手工制作各有各的特色。
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