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huangp1489时间2024-10-28 01:20:40分类招聘平台浏览9
有哪些外面卖几十，没想到在家做也挺简单的美食？
作为一个肉食主义者，离开了肉总觉得自己一条没吃饭一样，都说会吃的人，就要会做，为了满足自己的口欲，也学会了不少美食
回锅肉:
做法:
1、五花肉温水洗净，锅里放凉水，放几片姜、料酒、花椒，五花肉整块放进去，开水煮至7成熟，用筷子能够轻松扎透
2.煮肉时，处理配菜，葱姜切丝、洋葱切块、青红椒切块
3.五花肉晾干水份，晾凉后，切成薄片备用
4.锅里烧油，五花肉下锅煸炒至微微发黄，肉轻微卷起，放郫县豆瓣酱从葱姜丝小火炒香，放入豆豉，青红椒、洋葱炒至断生，即可出锅
郫县豆瓣酱和豆豉都是咸的，不用额外再放其他调料
2.水煮肉片
说一个龟苓膏吧，龟苓膏滋补，解暑，消夏，清凉，解渴。在街头冰屋夏天必定有卖，十块二十块三十块价格，各有不同。每次出门路过总是要去点一份，驻一驻脚儿，吃上一份，次数多了总觉得有点贵，于是就想着在家做点。
网上一查，最好的广西双钱龟苓膏粉也就是几块钱一袋，于是就网购了两袋。回来了用矿泉水和开，煮了一锅清水，锅开了把和好的龟苓膏粉水倒进去，轻轻搅拌，小火熬开，倒入容器里晾凉，用小刀划成小块，加入一些炼乳，蜂蜜，椰奶，现在的季节水果价格真是不贵，于是就把，芒果，火龙果，都切了一些进去。
拿了一个小碗成了一碗，吃了一勺，嗯嗯，口感真的不错。多做点冻在冰箱里，时常拿出来吃一点冰凉可口，消暑解渴。谈不上价格，基本上不花什么钱。大家学会了也可以做点，让家人也能在家吃上街头几十元的龟苓膏。
我是席侠客，我不是一个大厨，我只是一个超级吃货！感恩：点赞、转发！谢谢您！
首先感谢邀请。
外面卖几十元的，家里就能轻松简单搞定了美食有很多，今天我向你推荐砂锅一类美食。
砂锅美食制作不仅简单，就是没有烹饪经验的都可以上手，而且省事，你可以一边做着砂锅菜，一边做的其他小事情，可谓一举两得。
砂锅美食既可以是一道菜，也可以做成一道道主食，比如砂锅粉丝，砂锅水饺，砂锅年糕等等各种自己爱好的口味。
下面说说怎么制作砂锅菜：
以砂锅排骨炖豆腐为例
准备食材：
排骨，老豆腐，盐，生姜，料酒，胡椒粉，葱，泡发黑木耳，小番茄两个。
1：排骨洗净剁成小段，加料酒，葱段，生姜，开水煮沸，去除浮末，然后捞出用清水洗净。
2：锅内加清水（有条件的可以加入高汤）加姜片，葱结，料酒，盐，放入排骨煮沸后倒入砂锅。
我觉得是马拉糕。
在酒楼饮早茶一直觉得贵，谁想在家做也很容易，又好吃。
材料：面粉170g（中筋高筋都可），木薯粉85g，红糖粉90g，白糖15g，温开水230g，泡打粉3g，耐高糖酵母3g，玉米油15g
过程：
1，温开水化开白糖和红糖，加入酵母粉，混合面粉和木薯粉
2，混合好的粉浆静止一个钟左右发酵，天热的话就减少发酵时间，看到粉浆发酵有很多泡泡的时候就可以搅拌它，搅拌到没有泡泡，顺滑的状态
3，加入泡打粉搅拌至顺滑，再加入玉米油搅拌至顺滑
4，粉浆放入封底的盘子，震几下出大泡泡，放入烧开的蒸锅蒸50分钟左右
5，出锅放冷以后再切件。
大烩菜，准备的食材有海鲜鱼丸，金针菇，豆芽菜，五花肉，豆腐，小青菜，红薯粉。先把豆腐切一下，再把五花肉切片，生姜切片备用，蒜头切片，起锅烧油锅中倒入适量食用油，先放少量食盐，把五花肉炒一下，把五花肉的油脂炒出来，放入姜蒜片，放一勺料酒，放一勺生抽，然后放一块火锅底料，加入适量清水，水开后放一勺食盐，放一勺白糖，然后把豆腐放进来，放入粉丝，放入金针菇，放入海鲜鱼丸，大火烧开转小火煮五分钟，最后放入芽菜和青菜，煮至青菜断生就可以出锅了，这道大烩菜就做好了。营养丰富，做法简单。
大烩菜
准备的食材
切佐料
把五花肉的油脂炒出来
倒入豆腐
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