佛山沙县小吃配送平台招聘,佛山沙县小吃配送平台招聘信息
想开小吃店来餐饮创业,需要考虑哪方面问题?
第一,技术决完了你的产品定位以及你能走多远,闭门造车说自己牛,那不行,一定要在市场中检验,好不好不是自己说了算,85%以上顾客说好,那才好,怎样检验呢,请别人免费试吃,好的产品是要反复打磨锤炼的,
第二,位置位置位置,位置的重要性不言而喻,但并不是最好的地段就是最好,还要看适不适合你这个项目,面积大小,租金多少,都是要考虑的,周围的人群结构都要分析,
第四,正式开业前也要试营业几天,发现问题及时解决,正式开业前的营销策划,怎样做活动吸引人,怎样利用网络进行营销等等
欢迎大家留言补充,
这位兄弟,作为一个自己也选择合适的地方进行开门店的老餐饮人,我来从多个方面给予你最真实的的回复!
首先说明自身的几点,第一,厨师出生,做了近九年,然后转行门店运营管理、门店筹备、公司运营与操盘,基本上对于餐饮门店从选址、技术、筹备、运营、营销、经营整个流程与方案都深度熟悉与实战过,其实这些方面也恰恰是需要开好一个门店最根本的方面,自己开小吃店的话,其中最核心的几个点就是你的技术、选址、资金,最最核心的是你到底想要做成什么样,以及恒心。
第一,投资有风险,需谨慎!你想把你的小吃店开成什么样的小吃店,如果前期遇到挫折,你会如何面对与预案,准备投入多少资金进行运作,还有不是所有的餐饮开业就会生意好,如果生意一般的情况下,有什么对策以及你能坚持多久,有多少预备运营资金,这些方面,你首先需要在自己脑海中有一个数,如果没有的情况下,建议还是先到外面学习与历练一下;
第二,你的小吃技术到底如何,美食好不好有两个关键点,其一,你对自己做的美食首先认可;其二,真正的美食是顾客说了算,就是得到他人的认可,没有开店之前的情况下,你把它做给你的亲朋好友品尝,看一看,他们对你做的美食到底是不是认可,最真诚的忠告:千万不要自我感觉良好,就觉得没有问题,有太多的餐饮店与厨师都是因为自我感觉良好,不听取顾客的建议,不接地气而失败的。一个餐饮店,尤其是一个小小的小吃店,产品就是灵魂,如果这个方面还没有成熟的情况下,其他一切都是妄然;
第三,餐饮中成败的另一个关键点就是选址,根据你的经济实力与你想做什么类型的小吃店,需要对你的位置好好的做一个选择,展示面如何、人流量如何、堂食与外卖、商场与社区、大众与精致等等都是选址当中需要进行深思熟虑的,也就是你的定位决定了你的选址,而且选址当中有很多东西需要分几个时间段进行调研才能确定位置合不合适;
我是美食看中国,我来回答你这个问题,想开小吃店需要注意的问题很多,题主说啦,技术没问题,那我就从选址,营销,进货渠道,垃圾处理这几个方面来说一下,希望我的回答能帮助到你!
- 想开个小吃店选址很重要,我推荐在开放性的中小学校附进,大学城附近,生活区,相对热闹的地方。毕竟现在学生对于小吃的爱好太强啦,当然不清楚您说的学的美食是哪一种,是奶茶店,糕点制作,还是其他的,选择合适的受众人群定位,在进行选址!
- 营销也极为重要。在选好了地址之后,可以进行营销,发一发传单,搞点优惠活动,让顾客知道你的店铺特点,卖点好一点,服务态度好一点,攒人品,和回头客,回头客很重要因为可能带着亲朋好友一起过来,这样你的小店,前期的运营就有了起色!
- 在前期营销做好之后,就开始选择稳定的进货渠道,卫生质量要有保证,有了稳定的进货渠道,这样也可以减少成本,增加收入,让自己小店的生意慢慢有起色!
- 垃圾和卫生处理都很重要,开小吃店可能会有许多的餐余垃圾,要处理好!环境卫生也要做好,可以放一点轻快的歌曲,没事多和顾客唠唠嗑,这样可以给顾客留下一个老板很热情的印象欧!
谢邀,我也是做餐饮的给你几点意见参考。
第一:开小吃店的地理位置很重要,关系到店的命脉,一定要选择客流大,临街的,比较容易看到的等等。
第二,你说你的技术没问题,那你一定要做到保证口味的正宗,坚持正宗原味是店的灵魂所在,让客人吃完还想在来你家吃的欲望。
第三,热情服务是店的门面,不管生意怎样,都要做到,顾客是上帝的心态,用心服务。
第四,在店里适当的搞点小活动,活跃一下店的知名度和服务,让大众认识和感受,以上是我总结的,希望对你有帮助
计划投资资金,核算投资预算,寻找门面,小吃也要分种类,基本来讲还是需要流动人口大的,当然要结合你的投资实力而定,接下来就是确定店铺,装修,办理健康证,办理营业执照,准备试营业,想好宣传,开始营业
在南昌火车站小巷花个6-7万开给小餐馆可做吗?自己是厨师?
人流量没问题,做生意最主要是良心和味道,大家都知道,不管哪个地方的火车站,周边的餐饮,旅店,小卖店,大部分名声都不太好,火车站主要客流虽然大部分都是赶路的人,但周边毕竟还是有住宅小区,只要你家味道好,价格实惠,待人热情,不黑人,生意应会越来越好
这个正常来说是没问题的虽然这两年实体店生意都不好做,但是在开在火车站周边的店铺,生意还是可以的,毕竟南昌是江西省会,人流量肯定不会少的,这个中国人民心里也都知道,火车站周边的消费都很高,主要是做来往赶火车站的旅客,价格高,主要是人流量大,一天下来生意是不错,可以尝试做做。
我以前做沙县小吃的,我觉得做餐饮第一要位置好,人流量大才行,再味道卫生方面也要好,小餐馆针对的大多是工薪阶层,很多民工兄弟就是为了能吃饱,要实惠。我以前的店就是太偏了所以没干多久就没干了,所以如果要店里生意做好的话位置是首要的,除非你在网上做外卖搞活动促进网上订单店里生意就无所谓了不在乎位置了,就要好吃卫生实惠就行了
本人从事餐饮行业多年,在这里分享下自己的经验,还望大家多多指教,首先问题:6到7万在南昌火车站小巷开家小店,(这里先以老站来说吧,南昌有两个火车站,)
一,这成本预算在南昌火车站这个地段很难[_a***_]合适的店面,还有南昌火车站,这边店面出租基本成饱和状态,店面转让费就很高,如果能找到不是那种转让的店面,可能会好点,而且店面租金太高。
二,虽然火车站有人流量的优势,但是周边店面太多,恶性竞争太严重,而且你想要店面是小巷子里,你要知道,通常来火车站都是赶车,不会做太久的停留,人们不太会花太多的时间去寻找吃饭的地方。
三,人员招聘预算,你一个人可以做厨师,洗碗工你要请一个,前厅要一个收银,(收银一般用自己家人)一个服务员。洗碗工2500元到3000 元,收银最低3000,服务员2700到3000
人工费按最低算总和在8200元,租金最低在15000元一月。
四,综合以上观点,仅供作者参考,谢谢
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