***招聘***,***招聘***
***服务员主要都做什么?
1、***服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、***包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉***包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、***包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
3、***服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
4、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾***包厢的赠送,待数清客***数后,送上茶水(免费)。
5、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。客人离开时注意问候。客人离开***后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。
1.负责酒水配送
到***唱歌,酒水饮料都是必选项。有些***为了多赚一些钱,会禁止顾客外带酒水入内,那大家在唱歌的过程当中,难免会由于用嗓过度而出现干咳,声音嘶哑的现象,就需要及时的补充酒水。加上酒是人类情感的调和剂,必要的时候一起干杯,也是对同伴情感的一种表达。所以,当有顾客下单酒水饮品后,***兼职服务员都要及时的配送到相应的包间内。
2.负责顾客买单
***都是先消费后买单,一般都是开包厢的时候就定了消费套餐,交过一次钱,但有些顾客会在歌唱的途中增加额外的消费,所以需要******服务员在他们快结束的时候,为其核算相应的费用。
3.负责清洁工作
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